Torre di essiccazione a spruzzo

Ili processi di spruzzatura generali agiscono in una torre di atomizzazione.In questo processo il liquido viene spruzzato in piccole goccioline in un involucro cilindrico verticale. A contatto con un flusso d'aria calda, l'acqua evapora dal prodotto iniziale per diventare polvere alimentare. La sostanza viene quindi filtrata per trattenere la polvere e lasciare libera l'aria.