喷雾干燥塔

这一般喷雾过程在喷雾干燥塔中起作用。在此过程中，液体以小液滴形式喷射在垂直圆柱形外壳中。在与热空气流接触时，水从最初的产品中蒸发成食品粉末。然后过滤该物质以保留粉末并释放空气。