Torre d'assecat per aspersió

Elels processos generals de polvorització actuen en una torre d'assecat per aspersió.En aquest procés, el líquid s'aboca en petita gota en un recinte cilíndric vertical. En contacte amb un flux d'aire calent, l'aigua s'evapora del producte inicial per convertir-se en pols alimentària. A continuació, es filtra la substància per retenir la pols i deixar lliure l'aire.